Bạn đang xem bài viết Hạt chia có tác dụng gì? 10 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của hạt chia tại thcshuynhphuoc-np.edu.vn bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Hạt chia, hay còn được gọi là Salvia hispanica, là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và từng được sử dụng từ thời cổ đại. Trong thời gian gần đây, hạt chia đã trở thành một trong những nguyên liệu thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng vì lợi ích sức khỏe to lớn mà nó mang lại.
Hạt chia chứa một lượng lớn chất xơ, omega-3, protein, vitamin và khoáng chất quan trọng, đồng thời có ít chất béo bão hòa và cholesterol. Nhờ vào sự phong phú về dưỡng chất này, hạt chia đã được chứng minh có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.
Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của hạt chia:
1. Tăng cường hệ tiêu hóa và giảm triệu chứng táo bón.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh lý liên quan đến tim mạch.
3. Kiểm soát đường huyết và hỗ trợ điều trị tiểu đường.
4. Giảm nguy cơ ung thư và bảo vệ tế bào.
5. Tăng cường hệ miễn dịch và giảm tỷ lệ viêm nhiễm.
6. Giữ cân nặng và hỗ trợ quá trình giảm cân.
7. Cung cấp năng lượng bền vững và cải thiện khả năng tập trung.
8. Bảo vệ sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.
9. Hỗ trợ sự phát triển não bộ và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi già.
10. Cung cấp chất chống oxi hóa và chậm lại quá trình lão hóa.
Với những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc này, không có gì ngạc nhiên khi hạt chia đã trở thành một “siêu thực phẩm” phổ biến và được nhiều người lựa chọn để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Hạt chia từ lâu đã có trong thực đơn bởi sự đa dạng của nó khi vừa có thể dùng để chế biến thức uống, vừa để làm món bánh,… mà lại không thay đổi đi mùi vị của món ăn. Hãy cùng Chúng Tôi tìm hiểu kỹ hơn hạt chia có tác dụng gì, cách sử dụng và các bảo quản hạt chia thật tốt nhé!
Hạt chia là gì?
Hạt chia là gì?
Hạt chi là loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Hạt chia là một loại hạt ăn được của cây Salvia Hispanica; thuộc họ bạc hà – cùng thuộc họ với các loại cây thảo mộc như bạc hà, húng quế.
Hiện nay, trên thị trường có 2 sản phẩm hạt chia của Mỹ và Úc. Hạt chia Mỹ được trồng tại Mỹ, Trung Mỹ hoặc Nam Mỹ. Do có được có lợi thế về kinh nghiệm trồng trọt của người nông dân và thổ nhưỡng, khí hậu hoàn toàn thích hợp. Nên thường có các mùa vụ hạt chia hoàn hảo cho chất lượng dinh dưỡng.
Hạt Chia Úc được trồng tại Úc. Tuy không có lợi thế về thổ nhưỡng, nhưng trên thị trường hạt chia có độ ổn định về sản lượng nhất và rất thích hợp với nhu cầu giao dịch số lượng lớn. Úc cũng là nơi khá khắt khe về đảm bảo an toàn thực phẩm nên cũng khá được ưa chuộng.
Các thành phần của hạt chia
Các thành phần của hạt chia được miêu tả như sau. Hạt chia có hình bầu dục, với các màu xám, nâu, đen và trắng. Đường kính của một hạt chia khoảng 2mm.
Phân loại hạt chia
Hiện nay trên thế giới có 2 loại hạt chia:
- Hạt chia hạt trắng.
- Hạt chia hạt đen.
Về chất lượng, hạt chia trắng và hạt chia đen không có gì khác nhau. Tuy nhiên, vì sự hiếm hoi trên thị trường, mọi người thường thấy giá hạt chia trắng cao hơn hạt chia đen.
Hạt chia có tác dụng gì? Công dụng của hạt chia
10 tác dụng “tuyệt vời” của hạt chia cho sức khỏe mọi lứa tuổi:
- Hạt chia là nguồn chất xơ dồi dào.
- Bổ sung Omega – 3.
- Hạt chia cung cấp Vitamin B1 và vitamin B3.
- Selenium trong hạt chia.
- Công dụng của hạt chia hỗ trợ giảm cân.
- Hạt chia giúp giải độc cho cơ thể.
- Nguồn dồi dào chất chống oxy hóa.
- Công dụng của hạt chia hỗ trợ tiêu hóa.
- Hạt chia giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Hỗ trợ điều trị tình trạng viêm túi thừa.
Cách sử dụng hạt chia tốt nhất cho sức khỏe
Cách sử dụng hạt chia tốt nhất cho sức khoẻ, sau đây là những công thức chế biến hạt chia dành cho bạn:
- Rắc hạt chia lên món ăn điểm tâm, cháo yến mạch hay ngũ cốc cho bữa sáng.
- Thêm hạt chia vào ly sinh tố.
- Thưởng thức hạt chia trong món pudding.
- Thêm hạt chia vào sữa chua.
- Rắc hạt chia vào món salad.
- Thêm hạt chia vào món bánh nướng xốp và bánh mì.
- Tự chế biến món mứt hạt chia trái cây lành mạnh.
- Làm món chia fresca.
Một số lưu ý khi sử dụng hạt chia
Tác hại của hạt chia nếu bạn dùng sai cách sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Sau đây Chúng Tôi sẽ liệt kê một số lưu ý khi sử dụng hạt chia:
- Trẻ em: dùng 10gr mỗi ngày đủ lượng omega 3 cần thiết cho trẻ.
- Người trưởng thành: 15gr mỗi ngày.
- Phụ nữ mang thai: 20gr mỗi ngày, tốt nhất chia làm 2 lần dùng.
- Người vận động: từ 25 – 30gr mỗi ngày.
Câu hỏi thường gặp
Mua hạt chia ở đâu uy tín?
Mua hạt chia uy tín ở các siêu thị lớn, các cửa hàng bán đồ nhập khẩu, các cửa hàng thực phẩm uy tín, các siêu thị trên toàn quốc. Trung bình khoảng 1kg hạt chia sẽ có giá dao động từ 300.000 – 400.000 ngàn đồng; tùy thuộc theo nhãn hiệu của loại hạt chia.
Tác dụng phụ của hạt chia là gì?
Tác dụng phụ của hạt chia gây nguy hiểm cho cơ thể như:
- Tác hại của hạt chia gây ra vấn đề về tiêu hóa.
- Ăn nhiều hạt chia làm tăng nguy cơ nghẹt thở.
- Làm tăng rủi ro mắc ung thư tuyến tiền liệt.
- Tác dụng phụ của hạt chia có thể gây dị ứng.
- Tác hại của hạt chia gây tương tác thuốc.
- Tác hại của hạt chia gây tương tác với thuốc trị tiểu đường.
- Tác hại của hạt chia gây tương tác với thuốc huyết áp.
Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không?
Uống hạt chia mỗi ngày được chuyên gia nhận định là tốt cho sức khỏe con người. Bạn nên ăn hạt chia mỗi ngày, bởi loại hạt này giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả. Đồng thời, hạt chia giúp chúng ta phòng chống các bệnh về đường ruột như táo bón; ung thư ruột già cùng các bệnh có liên quan đến đường ruột.
Nước chanh hạt chia có tác dụng gì?
Nước chanh hạt chia có tác dụng giúp giảm bớt một loạt các rối loạn tiêu hóa; chẳng hạn như đầy hơi và khó tiêu. Nước chanh còn giúp lợi tiểu một cách tự nhiên do đó có thể giúp bạn làm sạch vi khuẩn đường tiết niệu. Nó cũng kích thích gan tiết mật.
Những người không nên ăn hạt chia
Những người không nên ăn hạt chia được chuyên gia khuyến cáo sau đây:
- Người bị đột quỵ.
- Người bị huyết áp thấp.
- Người bị rối loạn tiêu hóa.
- Người bị dị ứng với bạc hà, hạt vừng, mù tạt.
- Bệnh nhân đã và đang sử dụng chất làm loãng máu.
Uống hạt chia vào lúc nào tốt nhất?
Uống hạt chia vào buổi sáng là tốt nhất. Thời điểm được khuyên dùng, lúc cơ thể chưa ăn uống vì đây là thời điểm hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất; và hấp thụ tối ưu các chất dinh dưỡng từ hạt vào cơ thể.
Uống hạt chia có bị nóng không?
Uống hạt chia không hề bị nóng, chỉ cần bạn đừng quá lạm dụng. Mỗi ngày, bạn chỉ cần sử dụng vài thìa là đủ. Bạn nên sử dụng hạt chia trong thời hạn sử dụng mà nhà sản xuất khuyến cáo; thường kéo dài từ 2 – 3 năm.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn biết được hạt chia có tác dụng gì, một số lưu ý khi sử dụng hạt chia và cách sử dụng hạt chia. Đừng quên theo dõi Chúng Tôi để cập nhật những thông tin mới nhất mỗi ngày nhé!
Trên thực tế, đã có nhiều nghiên cứu và thử nghiệm cho thấy hạt chia có những tác động tích cực đến sức khỏe con người. Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của hạt chia:
1. Cung cấp năng lượng: Hạt chia là nguồn dồi dào chất xơ, protein, và chất béo omega-3. Nhờ vào đặc tính này, hạt chia có khả năng cung cấp năng lượng bền vững trong cả ngắn hạn và dài hạn.
2. Tăng cường sức đề kháng: Hạt chia chứa nhiều chất chống oxi hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và đề kháng của cơ thể. Điều này giúp ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.
3. Hỗ trợ tiêu hóa: Hạt chia chứa chất xơ cao giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột.
4. Giảm cân: Hạt chia có khả năng hấp thụ nước, làm tăng thể tích trong dạ dày và tạo cảm giác no lâu hơn. Điều này giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn và giảm lượng calo được tiêu thụ, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
5. Kiểm soát đường huyết: Hạt chia có khả năng kiềm hãm sự trao đổi đường trong cơ thể, giúp duy trì mức đường huyết ổn định. Điều này có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
6. Cải thiện sức khỏe tim mạch: Hạt chia chứa chất béo omega-3, có khả năng giảm lượng cholesterol xấu trong máu và giúp ổn định huyết áp, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
7. Tăng cường sức khỏe não: Chất béo omega-3 có trong hạt chia có tác động tích cực đến não bộ, giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường tư duy, giảm stress và tăng cường tập trung.
8. Hỗ trợ giảm viêm: Hạt chia có chất chống viêm tự nhiên, giúp giảm viêm nhiễm, giảm đau và tăng tốc quá trình phục hồi.
9. Bảo vệ da: Hạt chia chứa nhiều chất chống oxi hóa, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và bảo vệ da khỏi tác động của tia tử ngoại.
10. Chống oxy hóa: Hạt chia chứa nhiều chất chống oxi hóa, giúp ngăn chặn sự hủy hoại tế bào do các gốc tự do, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến sự oxy hóa.
Tóm lại, hạt chia có rất nhiều tác dung tích cực đến sức khỏe. Để tận dụng được tối đa lợi ích này, nên thêm hạt chia vào chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhớ rằng nên tiêu thụ hạt chia tươi, nguyên chất để đảm bảo lợi ích sức khỏe tối đa.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Hạt chia có tác dụng gì? 10 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của hạt chia tại thcshuynhphuoc-np.edu.vn bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
Từ Khoá Liên Quan:
1. Hạt chia
2. Tác dụng của hạt chia
3. Lợi ích sức khỏe của hạt chia
4. Hạt chia và tác dụng của nó
5. Công dụng của hạt chia
6. Hạt chia và sức khỏe con người
7. 10 lợi ích sức khỏe chứng minh của hạt chia
8. Hạt chia và sức khỏe tim mạch
9. Hạt chia và giảm cân
10. Hạt chia và hệ tiêu hóa
11. Hạt chia và cung cấp chất xơ
12. Hạt chia và tăng cường miễn dịch
13. Hạt chia và tăng cường sức mạnh cơ bắp
14. Hạt chia và giảm nguy cơ mắc bệnh
15. Hạt chia và chức năng não bộ.
