Thcshuynhphuoc-np.edu.vn - Thông Tin Kiến Thức Bổ Ích

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà

Tháng 9 30, 2023 by Thcshuynhphuoc-np.edu.vn

Bạn đang xem bài viết Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà tại thcshuynhphuoc-np.edu.vn bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Lẩu bò viên chua cay là một món ăn quen thuộc trong các buổi tiệc, đặc biệt là trong những ngày đông se lạnh. Quen thuộc và thơm ngon là thế nhưng bạn đã biết rõ cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt chưa? Đừng lo, Wiki Cách Làm sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước thực hiện cách nấu lẩu này và chuẩn vị cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Mục Lục Bài Viết

  • Hướng dẫn cách nấu lẩu bò viên sa tế chua cay cực ngon tại nhà 
    • Nguyên liệu
    • Cách thực hiện 
  • Những lưu ý khi nấu lẩu bò viên sa tế chua cay tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu bò viên sa tế chua cay cực ngon tại nhà 

Nguyên liệu

  • Khoảng 1 kg xương ống bò hay xương đuôi bò
  • Khoảng 300 gam thịt bò viên
  • Khoảng 200 gam thịt bò
  • Khoảng 5 – 6 nhánh sả
  • Khoảng 1/2 củ hành tây
  • Hành lá
  • Gia vị cần thiết: muối ăn, hạt nêm, ớt quả, ớt bột, nước mắm và tỏi
  • Rau ăn kèm: cải thảo, cải bẹ xanh, có thể thêm cải bỏ xôi, thêm rau tùy theo sở thích
  • Có thể thêm nấm rơm hay nấm thủy tiên, thêm đậu phụ nếu thích
  • Bún tươi, mì trứng hoặc mì tôm tùy theo sở thích

Cách thực hiện 

Bước 1: Đầu tiên, các bạn lấy sả tước bỏ cọng cứng, cắt khúc ngắn. Sau đó, các bạn dùng một nửa phần sả băm nhuyễn, một nửa nấu cùng với xương.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhàCách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà

Bước 2: Tiếp theo, các bạn lấy xương đuôi bò rửa sạch rồi cho vào nồi nước, thêm một ít giấm, muối và đun sôi khoảng 5 phút. Sau đó, các bạn cho ra rổ, rửa xương lại cho thật sạch.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-2Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-2

Bước 3: Cho xương vào nồi, đun cùng sả thêm một ít muối, đun sôi, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt.

Khám Phá Thêm:   Những câu stt viết cho tuổi 26, Stt Tâm sự cô gái 26 tuổi

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-3Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-3

Bước 4: Các bạn lấy thịt bò viên cắt làm đôi rồi cho vào bát. Nếu không muốn cắt đôi, bạn có thể chẻ 2 đường xéo trên bò viên để khi bỏ vào nước lẩu đang sôi hùng hục, chúng sẽ nở bung ra trông vô cùng đẹp mắt.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-4Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-4

Bước 5: Các bạn lấy thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, để ráo thật ráo rồi xếp vào dĩa.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-5Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-5

Bước 6: Các bạn lấy hành lá rửa sạch, cắt khúc; hành tây tước bỏ vỏ khô, bổ múi cau; cải thảo, cải bẹ xanh, rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước; nấm cắt bỏ chân, rửa sạch.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-6Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-6

Bước 7: Các bạn tiến hành làm phần ớt sa tế. Các bạn đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi tỏi thơm, cho sả băm nhuyễn vào xào thơm khoảng 5 phút. Sau đó, các bạn cho vào một ít nước mắm và một ít ớt bột, đun khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-7Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-7

Bước 8: Các bạn lấy nồi nước dùng sau khi phần xương bò mềm cho thêm ớt sa tế đã xào chín vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Các bạn tiếp tục đun khoảng 15 phút (các bạn có thể dùng ớt màu thay ớt bột).

Bước 9: Các bạn đun nồi nước sôi rồi cho vắt mì vào chần sơ qua. Sau đó, các bạn xả mì dưới vòi nước lạnh để chống dính rồi đổ mì ra rá cho ráo nước.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-8Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-8

Bước 10: Các bạn rưới một ít hỗn hợp tỏi đã phi với dầu vào rá mì rồi cho mì ra dĩa.

Khám Phá Thêm:   Đánh Giá Trường THPT Lộc Thái – Bình Phước Có Tốt Không?

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-9Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-9

Bước 11: Nếu các bạn muốn dùng thêm các loại như đậu phụ chiên thì các bạn hãy xếp đậu phụ ra dĩa riêng.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-10Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-10

Bước 12: Các bạn xếp tất cả các loại rau, thịt ra dĩa để riêng. Sau đó, các bạn dùng nồi nấu lẩu chuyên dụng đặt vào giữa bàn, đổ nước ninh đuôi bò vào nồi lẩu, cắm điện đun sôi thì cho bò viên, hành lá, hành tây vào đun cùng. Khi ăn cho thêm nấm, các loại rau vào nồi lẩu, dùng kèm với mì trứng và rưới kèm nước mắm và ớt quả.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-11Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-11

Bước 13: Đây là bước cực kì quan trọng vì bạn không thể nào bỏ qua nước chấm được. Thông thường nhất, người ăn sẽ trộn hai loại tương ớt cùng tương đen vào chung một cái chén nhỏ, sau đó cho vào đấy một chút sa tế thì đã có thể làm một chén nước chấm tuyệt hảo rồi.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-12Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-12

Bên cạnh đó cũng có một cách làm nước chấm khác chính là sử dụng gói muối có trong gói mì Hảo Hảo chua cay. Với gói muối này, bạn chỉ việc đổ chúng ra dĩa hoặc chén tùy ý. Sau đó cho vào chén muối một vài lát ớt thái mỏng và vặn nước cốt chanh vào đó nữa thì bạn đã có ngay một chén nước chấm chua chua, mặn mặn nhưng lại có hậu ngọt ngọt rồi đấy! Thật đơn giản đúng không nào!

Những lưu ý khi nấu lẩu bò viên sa tế chua cay tại nhà

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-13Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-13

  • Nếu các bạn món lẩu bò này bổ dưỡng hơn, hãy ăn kèm với nhiều loại rau xanh.
  • Khi ăn lẩu, các bạn hãy cho thịt bò vào theo nhiều lượt, mỗi lượt một ít để ăn hết rồi mới bỏ thêm vào, điều này tránh cho thịt bò bị dai.
  • Đối với thịt bò, bạn hãy nhúng chúng ít nhất trong 10 phút, còn với rau xanh và nấm thì thời gian nhúng chín chỉ cần 1 – 2 phút tùy loại.
  • Dù là người thích ăn cay và ăn nóng như thế nào thì các bạn cũng nên hạn chế, tốt nhất sau hi gấp đồ ăn từ nồi lẩu ra ngoài, bạn hãy để chúng lên chiếc dĩa cho bớt nóng nhé! Đây là cách giúp bạn bảo vệ khoang miệng của mình để có thể thoải mái chinh phục thêm nhiều mỹ vị nữa.
Khám Phá Thêm:   Đánh Giá Trường THPT Trần Bình Trọng - Phú Yên Có Tốt Không?

>>> Xem thêm: Cách nấu lẩu gà 6 cách đơn giản, ngon ngất ngây tại nhà

Wiki Cách Làm vừa hướng dẫn chi tiết cho bạn cách nấu lẩu bò viên chua cay thơm ngon đúng điệu tại nhà. Nhìn chung tất cả các công đoạn đều khá đơn giản, bạn có thể chuẩn bị và thực hiện dễ dàng tại nhà. Nếu có thể hãy mời thêm những thành viên khác hay những người bạn thân thích của mình sang nhà để cùng nhau nấu ra một nồi lẩu bò viên chuẩn không cần chỉnh này. Chúc bạn thành công và nhớ đừng quên theo dõi những bài viết mới từ Wiki Cách Làm nhé!

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà tại thcshuynhphuoc-np.edu.vn bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.

Từ Khoá Liên Quan:

  • Share on Facebook
  • Tweet on Twitter
  • Share on LinkedIn

Bài Viết Liên Quan

Đinh Thị Bích – Hành Trình Chinh Phục Đỉnh Cao Thể Thao
Stt cung Bạch Dương – Những câu nói hay về cung Bạch Dương
Stt cung Bạch Dương – Những câu nói hay về cung Bạch Dương
Những câu nói hay về mối tình đầu, STT mối tình đầu dang dở
Những câu nói hay về mối tình đầu, STT mối tình đầu dang dở
Previous Post: « Hướng dẫn nhập điểm trên phần mềm VnEdu
Next Post: Văn mẫu lớp 7: Chứng minh rằng cần phải chọn sách mà đọc Dàn ý & 8 bài văn mẫu lớp 7 »

Primary Sidebar

Công Cụ Hôm Nay

  • Thời Tiết Hôm Nay
  • Tử Vi Hôm Nay
  • Lịch Âm Hôm Nay
  • Lịch Thi Đấu Bóng Đá Hôm Nay
  • Giá Vàng Hôm Nay
  • Tỷ Giá Ngoaị Tệ Hôm Nay
  • Giá Xăng Hôm Nay
  • Giá Cà Phê Hôm Nay

Công Cụ Online

  • Photoshop Online
  • Casio Online
  • Tính Phần Trăm (%) Online
  • Giải Phương Trình Online
  • Ghép Ảnh Online
  • Vẽ Tranh Online
  • Làm Nét Ảnh Online
  • Chỉnh Sửa Ảnh Online
  • Upload Ảnh Online
  • Paint Online
  • Tạo Meme Online
  • Chèn Logo Vào Ảnh Online

Bài viết mới

  • Christian Fuchs – Tiểu sử, Sự nghiệp và Thành công Đáng Kể của Ngôi Sao Bóng Đá
  • Tiểu sử và Sự Nghiệp Của Ryan Sessegnon: Tài Năng Trẻ Đáng Chú Ý Trong Bóng Đá Anh
  • Phil Foden – Ngôi sao trẻ đầy triển vọng của bóng đá Anh
  • Các cầu thủ nổi tiếng bị rơi vào vòng lao lý
  • Ý Nghĩa Số Áo 14 Trong Bóng Đá
  • Nghị luận về sự cần thiết của việc rèn luyện kĩ năng giao tiếp Tầm quan trọng của việc rèn kĩ năng giao tiếp
  • Phân tích truyện Con chó xấu xí của Kim Lân Viết văn bản nghị luận phân tích một tác phẩm truyện
  • Viết đoạn văn khoảng 200 chữ phân tích một chi tiết kì ảo trong truyện Nữ thần Mặt Trời và Mặt Trăng Những bài văn hay lớp 10
  • Nghị luận về lối sống phông bạt của giới trẻ hiện nay Viết bài văn nghị luận xã hội về hiện tượng đời sống
  • Phân tích đánh giá chủ đề và những nét đặc sắc về nghệ thuật của truyện Con chó xấu xí Những bài văn hay lớp 11

Copyright © 2025 · Thcshuynhphuoc-np.edu.vn - Thông Tin Kiến Thức Bổ Ích