Cách làm kem chuối tròn cực ngon

Chuối là một loại trái cây ngon bổ rẻ, ăn rất tốt, có thể làm được nhiều món từ chuối như chuối xào dừa, chuối chưng, bánh chuối hấp, kẹo chuối ngoài ra còn có một món làm đơn giản tại nhà mà rất ngon đó là kem chuối. Với sự kết hợp của nước cốt dừa và đậu phộng làm cho kem chuối càng tăng thêm hương vị độc đáo cho món ăn này. Với cách làm kem chuối tròn thơm ngon và hấp dẫn chính là cách để bạn giúp các thành viên trong gia đình mình xua tan đi ngày hè nắng nóng, oi bức khó chịu thật ý nghĩa đúng không nào? Hãy cùng vào bếp thực hiện món ngon này ngay nào.

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon đơn giản tại nhà

Nguyên Liệu làm kem chuối

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước

• Chuối chín
• Kem tươi
• Sữa tươi
• Sữa đặc
• Đường
• Nước cốt dừa
• Dừa nạo
• Lạc rang
• Bột sắn
• Muối, nước lọc, ống vani dầu thơm

Cách Làm kem chuối đơn giản

1.  Đầu tiên bạn bóc vỏ chuối chín, rồi cắt miếng tròn hoặc làm nhuyễn chuối như mẫu hình bên dưới.

2.  Lấy nước cốt dừa trộn chung với các hỗn hơp khác như bột sắn, sữa tươi, sữa đặc, đường, muối, nước lọc trộn cho thật đều và bắt lên bếp nấu cho sền sệt lại. Lưu ý: Các bạn nhớ để lửa nhỏ tránh cho đấy nồi bị cháy nhé, nên để riu riu và đảo thường xuyên nhé.

3.  Cho kem tươi cho vào tủ lạnh 30 phút cho lạnh, sau đó lấy ra trộn đường vào đánh bông lên thì dừng lại.

4.  Cho hai hỗn hợp trên vào trộn đều với nhau và hỗn hợp sánh và thật nhuyễn, nếm lại có vừa ăn không để cho thêm gia vị, thêm vào ống vani nếu có nhé.

5.  Lấy chuối xếp vào cái ly hoặc bao nilong hình tròn và cho hỗn hợp vào thật đều, rắc đậu phộng, dừa nạo và mứt chùm ruột lên trên có thể ghim một cái que để cầm. Bịt đầu bao hoặc đầu ly lại cho mang đi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng.

Cuối cùng cắt kem ra từng lát tròn cho lên dĩa để thưởng thức. Với cách làm đa dạng và tiện dụng như thế này, hy vọng các bạn sẽ thành công với cách làm kem chuối tròn trên nhé.

https://www.youtube.com/watch?v=yvLQEsbWvnk

Video hướng dẫn cách làm kem chuối cực ngon

Cách làm kem chuối hộp với đậu phộng

Trời mùa hè oi bức, được thưởng thức món kem chuối thơm ngon hòa quyện cùng vị béo béo của đậu phộng thì còn gì bằng. Hãy cùng wikicachlam tìm hiểu cách làm kem chuối hộp với đậu phộng để làm cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cách làm kem chuối hộp đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm kem chuối hộp:

1. Chuối chín (chuối loại nào cũng được): 3-5 quả (tùy lớn nhỏ và khẩu vị)
2. Lạc rang
3. Sữa chua (2 hộp)
4. Sữa đặc có đường
5. Nước cốt dừa (300ml)
6. Bột năng (20g)

Cách làm kem chuối hộp:

1. Sơ chế

Chuối mua về đem lột vỏ, rồi dùng dao cắt dọc trái chuối thành 2 hoặc 3 lát tùy thích. Lạc rang chín, bóp bỏ vỏ, có thể để nguyên cả hạt hoặc giã hơi dập qua 1 chút.

2.Làm kem

Với nước cốt dừa bạn có thể mua nước cốt dừa đóng lon hoặc mua dừa nạo về rồi ép lấy nước. Để làm hỗn hợp kem, các bạn trộn đều sữa chua, nước cốt dừa, sữa đặc có đường theo khẩu vị của bạn để tạo ra hỗn hợp làm kem, hãy để hơi ngọt đậm 1 chút cho đúng vị kem nhé.

3.Làm kem chuối

Sử dụng chiếc hộp hình chữ nhật và xếp 1 lớp chuối, tiếp theo là 1 lớp lạc bên trên, cứ tiếp tục như vậy đến hết. Dùng tay ấn lớp chuối xuống 1 chút để tạo độ kết dính giữa các lớp chuối. Sau đó đổ hỗn hợp kem vừa trộn vào cho xâm xấp chuối sau đó rắc lạc rang lên trên cùng. Đóng hộp lại bỏ ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng, khi đông cứng lại là có thể dùng được.

Sau khi đem ra, các bạn ngâm 1 nửa hũ kem dưới nước, kem sẽ tự động tách ra khỏi hộp, các bạn đổ kem ra dĩa rồi cắt thành từng miếng để thưởng thức nhé.

Cách làm kem chuối với sữa đặc có đường

Mùa hè nắng nóng, các mẹ hãy vào bếp chuẩn bị cho cả gia đình món kem chuối thật ngon, kem chuối vừa thơm, vừa béo ngậy, thơm mùi chuối và sữa cùng vị giòn béo của đậu phộng sẽ làm cho các bé thích mê cho xem.

Cách làm kem chuối với sữa đặc có đường

Nguyên liệu:

1. 5 trái chuối tây, hãy chọn những trái chín già sẽ ngon hơn.
2. Sữa chua: 3 hộp.
3. Sữa đặc có đường: ½ hộp.
4. Đậu phộng rang sẵn: 100g.
5. Nước cốt dừa chế biến sẵn: 1 hộp.
6. Sữa tươi: 100ml.
7. Dừa sợi nạo: 150g.
8. 1 hộp nhựa tốt dùng làm kem chuối, bạn có thể tận dụng hộp kem vinamilk loại to là vừa nhé.

Cách làm:

1. Bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu, lột vỏ chuối rồi cắt làm 2 hoặc 3 lát theo chiều dọc, dùng dao đè lên miếng chuối để chuối được đè dẹp ra, đậu phộng rang sẵn rồi lột vỏ, giã nhỏ.

Sau đó trộn đều hỗn hợp: Nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua vào bát lớn, khuấy tan đều, nhu vậy ta đã có hỗn hợp kem rồi.

2. Cho 3 thìa hỗn hợp sữa và nước cốt dừa đã trộn cho vào đáy hộp, tiếp đó xếp vào 1 lớp chuối, rải lên bên trên 1 lớp đậu phộng giã nhỏ, 1 lớp dừa nạo, cứ thế thực hiện cho đến hết, riêng lớp trên cùng bạn cho nhiều lạc giã nhỏ và dừa sợi cho thêm phần thơm ngon, hấp dẫn, đẹp mắt hơn nhé.

3. Các bạn dùng tay ấn nhẹ để kem có độ kết dính nhất định, rồi đậy nắp hộp lại, cho vào ngăn đá tủ lạnh, canh khoảng 5 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức món kem chuối vừa mát, vừa ngon, vừa bổ này rồi đấy.

4. Khi kem đông, bạn lấy ra rồi cho nguyên 2/3 hộp kem vào chậu nước 3 phút là có thể lấy kem ra dễ dàng, dùng dao cắt miếng vừa ăn, cho ra đĩa, có thể dùng thêm đậu phộng giã nhỏ, dừa khô, sữa đặc có đường tùy thích nhé.

Xem thêm:

• Cách làm kem chuối với sữa đặc
• Cách làm kem chuối tròn cực ngon

Wiki Cách Làm