Cách làm cá phi lê nướng bơ ngon lạ

Phi lê cá là phần ngon nhất trong một con cá, nó được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon.Trong tất cả các công thức nấu ăn với cá, nướng được coi là phương pháp chế biến tốt nhất để giữ lại hương vị của cá và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Bạn cảm thấy không thích thú với món cá nướng tầm thường, vậy thì bạn hãy thử món cá nướng với một ít bơ, chanh, gia vị. Với hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt đầy cuốn hút thì bạn sẽ “phát cuồng” vì món ăn này ngay đấy. Món ăn này cũng không có gì phức tạp nên bạn hoàn toàn có thể làm được một cách dễ dàng. Hôm nay, Wikicachlam xin giớ thiệu đến các bạn các bước đơn giản để làm cá phi lê nướng bơ ngon lạ tại nhà bằng lò nướng một cách dễ dàng.

Cách làm cá phi lê nướng bơ ngon lạ

Nguyên Liệu

Cá phi lê cắt lát, bỏ xương và da

Bơ 

Rau mùi tây, rau thơm

Một số gia vị: muối, hạt tiêu hay bất cứ gia vị nào bạn muốn cho vào món cá nướng

Cách Làm

1. Đầu tiên, các bạn chỉnh lò nướng đến 200 độ C

2. Tiếp theo là làm sạch cá bằng khăn giấy. Các bạn đặt miếng cá lên khăn giấy, dùng tay ấn mạnh để khăn giấy hút hết nước thừa trên miếng cá. Đối với những miếng cá đông lạnh và mới được rã đông, bạn càng phải dùng khăn giấy để hút nước thì khi nướng, làm vậy cá sẽ ngon hơn.

3. Tiếp theo, các bạn đặt miếng cá lên giấy bạc theo đường chéo. các bạn làm như vậy để khi gấp các cạnh của giấy bạc thì nước sốt, gia vị, cá không bị rớt ra ngoài khi nướng.

4. Tiếp theo, các bạn có thể thêm các gia vị yêu thích của bạn lên cá nướng ngoài các gia vị chính như: muối, hạt tiêu, rau thơm, lát chanh cắt mỏng.

5. Tiếp theo, các bạn đặt các miếng bơ cắt lát mỏng lên trên giấy bạc rồi gấp lại.

6.  Tiếp theo, các bạn đặt gói giấy bạc lên một chiếc khay dùng trong lò nướng, không đặt các miếng cá xếp chồng lên nhau (vì làm như vậy, chúng có thể sẽ không chín đều và ngon khi nướng).

7. Tiếp theo, các bán đặt khay vào trong lò nướng đã được làm nóng trước đó, nướng trong vòng 20 phút.

8. Sau 20 phút, các bạn tắt lò và lấy các miếng cá được gói trong giấy bạc ra, kiểm tra xem cá đã chín chưa. Nếu tất cả cá đều chín, các bạn có thể đặt cá ra dĩa và thưởng thức ngay.

Vậy là các bạn đã có thể làm được món cá phi lê nướng bơ tại nhà bằng chín chiếc lò vi sóng của mình rồi. Wikicachlam chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng, vui vẻ bên gia đình với món ăn này.

Wiki Cách Làm