Bạn đang xem bài viết Cách làm bánh trung thu tuyết tại thcshuynhphuoc-np.edu.vn bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Một tháng trước khi trung thu đến, không khí tràn ngập trong các nhà hàng và những góc bếp, người ta bắt đầu chuẩn bị cho một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng nhất của năm – lễ hội trung thu. Đây là dịp để gia đình đoàn tụ, cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh trung thu thơm ngon, kết nối tình cảm gia đình và gửi lời tri ân đến ông bà, cha mẹ, anh chị em và những người thân yêu.
Trong số những loại bánh trung thu, bánh trung thu tuyết được xem như một lựa chọn đặc biệt và sang trọng. Với bề mặt trắng tinh khiết như tuyết và một lớp nhân thơm ngon bên trong, chiếc bánh tuyết không chỉ tạo nên một món quà trang trọng mà còn mang đậm dấu ấn của sự tỉ mỉ và tình yêu thương khi tự tay làm cho những người thân yêu.
Bánh trung thu là món bánh không thể thiếu trong mỗi mùa trung thu về. Đó là một món ăn truyền thống của người Việt. Bánh trung thu có rất nhiều loại với những nguyên liệu, hương vị và cách làm khác nhau. Cách làm bánh trung thu cũng không khó lắm, tùy vào những loại bánh mà cách làm có những công thức chế biến riêng. Sau đây Wikicachlam sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một loại bánh trung thu đang rất được mọi người ưa chuộng và sử dụng nhiều, đó là bánh trung thu tuyết. Bánh trung thu tuyết ăn rất ngon và hình ảnh trong rất bắt mắt, đảm bảo rằng đây sẽ là một loại bánh khiến bạn ưa thích. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu tuyết thơm ngon hấp dẫn
Nguyên Liệu
- 250g bột bánh dẻo tuyết
- 200g đậu đỏ
- 100ml nước đun sôi để nguội
- 300ml nước đường bánh dẻo
- 30g dầu ăn
- Bột trà xanh
- 80g đường nâu
- 3 muỗng canh dầu bắp
- Dụng cụ: Khuôn lò xo tam giác
Cách Làm
1.Đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị nhân bánh bằng cách ngâm đậu đỏ trong 6-8 tiếng hoặc qua đêm cho đậu nở mềm. Sau đó đem hầm nhừ trong nồi áp suất. Khi đậu còn nóng, cho đậu vào máy xay xay nhuyễn mịn.
2.Bước tiếp theo bạn đổ đậu đã được xay nhuyễn vào trong chảo hoặc nồi đáy dày, sau đó thêm dầu bắp, đường nâu vào khuấy đều, sên với lửa nhỏ chừng 15 phút hoặc cho đến khi nhân quyện thành một khối không dính chảo thì tắt lửa chờ nhân nguội. Bạn có thể kiểm tra bằng tay bằng cách dùng ngón tay sờ nhẹ vào nhân đậu thấy không dính tay là được.
3.Sau đó, bạn cho bột vào bát, đổ 100ml nước đun sôi để nguội (hoặc nước lọc) và 200ml nước đường bánh dẻo vào. Khuấy thành bột mịn. Do tính chất của các loại bột bánh dẻo mà bạn dùng không giống nhau nên bạn có thể tùy chỉnh lượng nước dùng để nhồi bột thành khối dẻo mịn ưng ý. Tiếp tục đổ 30g dầu ăn vào, nhào cho đến khi bột thật mịn.
4.Bước tiếp theo bạn chia vỏ bánh thành từng phần chừng 30g, đồng thời chia nhân đậu đỏ khi đã để nguội thành từng phần 35g. Ngắt một phần nhỏ bột làm vỏ bánh cũng chừng 30g, thêm lượng bột trà xanh vừa phải vào nhào đều cho đến khi bột có màu xanh đồng đều
5.Sau đó bạn rắc ít bột nếp rang vào đáy khuôn lò xo trước khi đặt phần bột trà xanh vào để chống dính. Ngắt một phần bột trà xanh đặt vào đáy khuôn, dùng tay ấn bột lấp đầy những vân lõm. Dùng một cạnh thìa cạo bỏ các bột dư thừa ra ngoài đáy khuôn để tạo viền bánh sắc nét. Vậy là bạn đã hoàn thành việc tạo hình cho lớp vân bánh phía trên.
6.Bước cuối cùng bạn tạo hình phần “cốt bánh” bằng cách dùng tay ấn dẹt phần bột làm vỏ bánh, sau đó cho viên nhân vào, kéo mép vỏ bánh lên và viên tròng. Thoa ít bột nếp rang vào xung quanh phần khuôn bánh còn lại, trừ phần đáy khuôn, sau đó cho viên bánh vào khuôn, xiết lại vít lò xo cho bánh định hình chắc chắn rồi mở khuôn để lấy bánh ra. Làm tương tự cho đến khi hết các viên bột và nhân còn lại. Sau đó bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh rồi lấy ra thưởng thức.
Thật đơn giản với cách làm bánh trung thu tuyết phải không nào. Chỉ với những bước thực hiện đơn giản cộng thêm một chút khéo léo trong các khâu thực hiện là bạn đã có thể tự tay làm nên những chiếc bánh trung thu tuyết thơm ngon rồi. Chúc bạn thành công.
Wiki Cách Làm
Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về cách làm bánh trung thu tuyết, một món truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp Trung thu. Bằng cách thực hiện theo quy trình đơn giản, chúng ta có thể tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn và độc đáo.
Đầu tiên, chúng ta đã học cách làm bột bánh, một quá trình quan trọng để tạo nên độ giòn và mềm mịn của bánh. Bằng cách kết hợp các nguyên liệu như nước, đường, mật mít, bột mỳ và dầu ăn, chúng ta đã tạo nên một loại bột mềm và đàn hồi, dễ dàng cho việc làm hình dáng và nhồi nhân.
Việc làm hình cho bánh cũng rất quan trọng. Chúng ta đã tìm hiểu cách tạo hình dáng hòa quyện của những chiếc bánh trung thu tuyết với nguồn cảm hứng từ thiên nhiên. Bằng cách dùng các dụng cụ và kỹ thuật phù hợp, chúng ta đã tạo nên những chiếc bánh tròn, bầu dục và có các họa tiết độc đáo như hoa sen, con thỏ hay cành đào.
Sau đó, chúng ta đã học cách làm nhân cho bánh trung thu tuyết. Từ các nguyên liệu như hạt lựu hồng, hạt sen, đậu xanh, mè đen, nước cốt dừa và đường, chúng ta đã tạo ra những nhân thơm ngon, độc đáo và truyền thống. Qua quá trình nhồi nhân, chúng ta đã đảm bảo rằng mỗi chiếc bánh có đủ nhân và độ mềm mịn.
Cuối cùng, chúng ta đã học cách nướng bánh trung thu tuyết cho đến khi chúng hóa thành màu vàng rực rỡ, mùi thơm phảng phất trong không khí. Việc nướng bánh yêu cầu sự chú ý và kiên nhẫn, nhưng chúng ta đã thấy rằng kết quả đáng giá. Chiếc bánh trung thu tuyết cuối cùng là một tác phẩm tự tay mình sáng tạo, một món quà Ngày Trung thu thực sự độc đáo và ý nghĩa.
Với sự tập trung và sự đầu tư thời gian, chúng ta có thể biến những nguyên liệu đơn giản thành những chiếc bánh trung thu tuyết thơm ngon và hấp dẫn. Chúng ta đã trải qua một hành trình sáng tạo và thú vị để tạo ra những món quà truyền thống này. Hy vọng bài viết đã hướng dẫn các bạn cách làm bánh trung thu tuyết một cách dễ dàng và thành công. Hãy thử làm và chia sẻ niềm vui Trung thu với gia đình và bạn bè qua những chiếc bánh trung thu tuyết của bạn.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm bánh trung thu tuyết tại thcshuynhphuoc-np.edu.vn bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
Từ Khoá Liên Quan:
1. Bánh trung thu tuyết
2. Bánh trung thu hình tuyết
3. Làm bánh trung thu tuyết
4. Cách làm bánh trung thu tuyết
5. Bánh trung thu tuyết mềm mịn
6. Nguyên liệu làm bánh trung thu tuyết
7. Hướng dẫn làm bánh trung thu tuyết
8. Bánh trung thu tuyết đẹp mắt
9. Mẹo làm bánh trung thu tuyết ngon
10. Công thức bánh trung thu tuyết
11. Làm bánh trung thu tuyết tại nhà
12. Bánh trung thu tuyết nhân đậu xanh
13. Bánh trung thu tuyết trắng mềm mịn
14. Bánh trung thu tuyết màu sắc bắt mắt
15. Bánh trung thu tuyết thơm ngon
