Các món canh ngon giúp giải nhiệt mùa hè

Canh luôn là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình, nhất là vào mùa hè thời tiết nắng nóng oi bức làm cơ thể bạn cảm thấy khó chịu, biếng ăn. Bài viết sau sẽ giới thiệu đến các bạn các món canh ngon giúp giải nhiệt mùa hè, vừa dễ thực hiện lại vừa bổ dưỡng. Cùng tham khảo để giúp bữa cơm gia đinh thêm ngon miệng nhé!

1. Canh tôm củ cải

Canh tôm củ cải được chế biến từ tôm tươi, là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, trong củ cải lại có vị ngọt mát, dễ chịu giúp làm giảm mỡ máu, chóng viêm nhiễm, chống loãng xương…. Khi kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau sẽ giúp mâm cơm gia đình bạn thêm ngon miệng với món canh vừa ngon vừa bổ dưỡng này.

2. Canh bầu nấu hến

Vào mùa hè thờ tiết nóng nực thì canh hến sẽ là món ăn được nhiều người ưa chuộng nhất trong các mâm cơm gia đình. Bạn biết không, hến là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất béo, Protein, vitamin và khoáng chất,….. Bên cạnh đó, hến còn có tác dụng giúp thông khí, mát gan, giải độc, hạ nhiệt,…. cho cơ thể nữa đấy. Bạn có thể dùng hến để nấu các món canh cùng với các loại rau củ quả tùy thích nhưng chung quy món canh nào cũng đều rất thanh mát, bổ dưỡng hết

3. Canh tôm nấu đu đủ

Như các bạn đã biết, đu đủ là thực phẩm chứa nhiều vitamin A và nhiều dưỡng chất khác có tác dụng bổ mắt avf tốt cho cơ thể. Bên cạnh tôm còn là thực phẩm chiều nhiều canxi rất tốt cho xương nên khi kết hợp chúng lại với nhau sẽ tạo ra món canh vừa thơm ngon vừa ngọt nước cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn này.

4. Canh hải sản bí đao

Một món canh ấm nóng với vị ngọt của tôm, ngao, bí đao sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng đồng thời cung cấp nhiều năng lượng hơn nhất là vào thời tiết nắng nóng như hiện nay

5. Canh hẹ nấu nấm

Canh hẹ nấu nấm là món canh rất thích hợp vào mùa hè. Với cách chế biến đơn giản kết hợp cùng vị ngọt mát của các nguyên liệu đã đem đến sự thành công cho món canh này. Những viên đậu phụ trắng nõn hòa cùng với độ giòn ngọt sựt sựt của nấm kết hợp hương thơm của với  thịt viên và hẹ đã khiến mâm cơm của bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.

6. Canh cua rau mồng tơi

Từ lâu, món canh cua rau mồng tơi đã được nhiều người biết đến bởi vị ngọt mát rất dễ ăn và có thể ăn vào bất kỳ mùa nào trong năm. Tuy là món ăn dân dã nhưng lại là sự lựa chọn hàn đầu của các chị em phụ nữ trong những ngày hè oi bức như hiện nay. Một bát cạnh cua rau mồng tơi thanh mát với vị ngọt tự nhiên của thịt cua và rau mồng tơi chắc chắn sẽ đem đến cho gia đình bạn những bữa cơm ngon lành và bổ mát trong những ngày thời tiết nắng nóng oi bức nhé!

7. Canh hến nấu chua

Bạn sẽ không bị ám ảnh bởi những bữa cơm nóng hổi trong cái thời tiết nắng nóng oi bức của hè nhờ có sự góp mặt của bát canh hến nấu chua trong mâm cơm của gia đình. Với vị ngọt tự nhiên của hến kết hợp với vị chua chua thanh mát từ khế, cà chua cùng mùi thơm nứt mũi của rau răm, hành lá sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong ngày hè này đấy.

8. Canh cá rô đồng nấu khế

Canh cá rô đồng nấu khế là một món ăn dân dã, rất bình dụ nhưng được rất nhiều người ưa thích với vị thơm ngon rất hấp dẫn. Với phàn thịt cá rô đồng chắc ngọt hòa cùng vị chua chua của khế đã tạo nên món canh vô cùng hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn rồi. Bên cạnh đó, canh cá rô đồng nấu khế còn được gọi là món ăn thuần nông nên có lẽ người Việt nào cũng biết và nhớ mãi sau lần đầu tiên thưởng thức qua.

9. Canh gà nấu dứa và khổ qua

Canh gà nấu dứa và khổ qua là món ăn được kết tinh từ vị ngọt của thịt gà, vị chua chua của dứa cùng vị đăng đắng của khổ qua hòa quyện vào nhau để đem đến món canh thật bắt mắt, thơm ngon và hấp dẫn. Bên cạnh đó, món canh này lại có hương vị rất riêng mà không đâu có thể tìm kiếm được.

10. Canh đậu phụ nấu rau củ

Canh đậu phụ nấu rau củ rất bắt mắt vói nhiều màu sắc và nhiều nguyên liệu khác nhau. Mặc dù không lạ lẫm trong các mâm cơm gia đình nhưng đây thực sự là món canh rất được ưa thích và áp dụng rộng rãi.

Chúc các bạn có thể lựa chọn cho gia đình mình những món cạnh ngon giúp giả nhiệt trong mùa hè này.