Công nghệ 12 Bài 12: Biện pháp xử lí môi trường nuôi thuỷ sản Giải Công nghệ 12 Lâm nghiệp – Thủy sản Kết nối tri thức trang 62, 63, 64

Thời điểm

Mô tả

Trước khi nuôi

+ Vét bùn đáy, phơi ao, diệt tạp.

+ Bón lót ao bằng phân chuồng hoai mục, vôi bột để tạo độ pH và dinh dưỡng phù hợp.

+ Cấp nước vào ao và kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng nước trước khi thả giống.

Sau khi nuôi

– Sử dụng hệ bi sinh vật:

+ Tuyển chọn, bổ sung vi sinh vật có lợi, có khả năng phân giải các chất hữu cơ và các chất độc vào môi trường sau nuôi thủy sản.

– Sử dụng hệ động, thực vật

+ Sử dụng thực vật phù du, tảo, rêu,.. hấp thụ chất độc hại trong nước nuôi thủy sản.

+ Dùng động vật ở vùng nước ven biển như nghêu, sò,… để tiêu thụ thực vật phù du và tảo làm sạch nước

Tác dụng

Ứng dụng

Cải thiện chất lượng nước

+ Vi sinh vật có lợi phân hủy chất hữu cơ, thức ăn thừa, xác tảo,… giúp giảm BOD, COD, NH3, NO2-, H2S,…

+ Vi sinh vật nitrat hóa giúp chuyển hóa amoniac thành nitrat, an toàn cho tôm cá.

+ Vi sinh vật quang hợp giúp tạo oxy và ổn định pH.

Kiểm soát dịch bệnh

+ Vi sinh vật có lợi cạnh tranh với vi sinh vật có hại, hạn chế sự phát triển của mầm bệnh.

+ Vi sinh vật có khả năng sản xuất enzyme, chất kháng sinh ức chế vi khuẩn gây bệnh.

Tăng cường sức khỏe cho tôm cá

+ Vi sinh vật cung cấp enzyme tiêu hóa giúp tôm cá hấp thu thức ăn tốt hơn.

+ Vi sinh vật tổng hợp vitamin, khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng cho tôm cá.

Giảm chi phí sản xuất

+ Giảm chi phí cho thức ăn, hóa chất, thuốc thú y.

+ Tăng năng suất và chất lượng sản phẩm.

Công việc

Biện pháp

Lựa chọn địa điểm

– Vùng ven biển, có hệ thống kênh rạch thông thoáng, nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm.

– Tránh xa khu dân cư, khu công nghiệp, nơi có nguồn nước thải sinh hoạt, công nghiệp.

Chuẩn bị ao nuôi

– Vét bùn đáy, phơi ao, diệt tạp.

– Bón lót ao bằng phân chuồng hoai mục, vôi bột.

– Cấp nước vào ao và kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng nước.

Quản lý chất lượng nước

– Theo dõi và kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng nước định kỳ (pH, NH3, NO2-, DO,…).

– Sử dụng các biện pháp xử lý nước khi có dấu hiệu ô nhiễm:

– Thay nước định kỳ (20-30%/lần).

– Sử dụng chế phẩm sinh học để phân hủy chất hữu cơ, thức ăn thừa.

– Tăng cường sục khí để cung cấp oxy cho ao nuôi.

Cho ăn

– Sử dụng thức ăn phù hợp với từng giai đoạn phát triển của tôm sú.

– Cho ăn lượng thức ăn vừa đủ, tránh dư thừa.

Phòng ngừa dịch bệnh

– Tiêm phòng đầy đủ các loại vắc-xin cho tôm sú.

– Sử dụng các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh như: vệ sinh ao nuôi, sát trùng dụng cụ.

Thu hoạch

Thu hoạch đúng thời điểm, tránh để tôm sú quá lớn.

Vệ sinh ao nuôi

– Vét bùn đáy, phơi ao, diệt tạp.

– Xử lý nước thải trước khi thải ra môi trường