Khoa học lớp 4 Bài 16: Nấm men và nấm mốc Giải Khoa học lớp 4 sách Cánh diều

Giải Khoa học lớp 4 Bài 16: Nấm men và nấm mốc giúp các em học sinh lớp 4 tham khảo, biết cách trả lời toàn bộ câu hỏi trong sách giáo khoa Khoa học 4 Cánh diều trang 67, 68, 69, 70.

Với lời giải trình bày rõ ràng, cẩn thận, dễ hiểu nhằm giúp học sinh nhanh chóng biết cách làm bài. Đồng thời, cũng là tài liệu hữu ích giúp thầy cô thuận tiện trong việc hướng dẫn học sinh ôn tập Bài 16 Chủ đề 4: Nấm. Vậy chi tiết mời thầy cô và các em cùng theo dõi bài viết dưới đây của thcshuynhphuoc-np.edu.vn:

Trả lời câu hỏi và thảo luận Khoa học 4 Cánh diều Bài 16

Câu hỏi trang 68

Kể tên một số thức ăn, đồ uống có sử dụng nấm men trong quá trình chế biến.

Trả lời:

Một số thức ăn, đồ uống có sử dụng nấm men trong quá trình chế biến:

• Bánh bao: có sử dụng nấm men bánh bao (bột nở).
• Rượu: trong quả trình ủ cơm để nấu rượu, người ta cho nấm men rượu vào.

Câu hỏi trang 69

Câu 1: Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta ăn phải những thực phẩm bị nhiễm nấm mốc?

Trả lời:

Nếu chúng ta ăn phải những thực phẩm bị nhiễm nấm mốc sẽ bị nhiễm độc và xuất hiện triệu chứng như: đau bụng, tiêu chảy, đau đầu, mệt mỏi, chóng mặt…

Câu 2: Nêu một số biểu hiện của người bị ngộ độc do ăn phải thực phẩm bị nhiễm nấm mốc.

Trả lời:

Một số biểu hiện của người bị ngộ độc do ăn phải thực phẩm bị nhiễm nấm mốc: Đau bụng quằn quại, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, sốt, đau đầu.

Giải Luyện tập, vận dụng Khoa học 4 Cánh diều Bài 16

Luyện tập, vận dụng trang 69

Khi bị ngộ độc thực phẩm do nấm mốc, chúng ta cần làm gì?

Trả lời:

Khi bị ngộ độc thực phẩm do nấm mốc, chúng ta cần: tự gây nôn để nôn hết thức ăn bị nhiễm khuẩn đã được đưa vào cơ thể. Sau đó, bệnh nhân nên uống Oresol để bù điện giải, rồi chuyển ngay đến cơ sở y tế gần nhất để xử lý kịp thời.

Luyện tập, vận dụng trang 70

Gia đình em thường bảo quản thực phẩm bằng cách nào?

Trả lời:

Gia đình em thường bảo quản thực phẩm bằng cách:

• Phơi khô: thóc, lạc, ngô…
• Cấp đông, ướp muối: thịt, cá…
• Lên men: muối chua dưa cải, làm siro mơ….